食欲の秋到来・浜松食い倒れスポット4選

創業47年！世代を超えて愛される老舗の味 【パピオット】

浜松市中央区佐鳴台にある「パピオット」は、1979年創業の炭火焼きハンバーグ店。
今回いただいたのは、ランチの炭焼きハンバーグ（200g）。香ばしく焼き上げられたハンバーグは、肉のうまみをしっかりと感じられる一品です。

ランチではご飯とパンから選べ、今回はご飯を注文。ご飯には、ハンバーグとの相性を考えてお米屋さんがブレンドした国産米を使用しています。コーン入りのパンも用意されていますが、数に限りがあり、昼の早い時間帯に売り切れてしまうこともあるそうです。
食後には、お店の名物「ジャンボプリン」もいただきました。ずっしりと食べ応えがあり、ハンバーグだけでなくデザートまで満喫できるのもうれしいポイントです。

長く浜松で営業を続けてきたパピオット。その歩みを支えてきたのが、地域の人たちとのつながりです。
ハンバーグは長年お付き合いのある精肉店が製造しており、子どもの頃から通っていたお客さんが、今ではお子さん連れで訪れることもあるといいます。幅広い世代に支持される、温かみのあるお店です。

どこか懐かしい！地元で愛される昔ながらの喫茶店 【レッドサン】

浜松市中央区舞阪町にある「レッドサン」は、懐かしさが漂う喫茶店。食事をする人や、友人とのおしゃべりに花を咲かせる人など、地域の人たちの憩いの場となっています。

今回いただいたのは、創業当初から変わらず提供されている「ポークジンジャー定食」。やわらかく食べやすい豚肉は、生姜の効いた醤油ベースの味付けでごはんが進みます。
お店の看板メニューなだけあり、取材時も多くのお客さんが注文していました。

食後は、人気のケーキセットもオススメ。選べる4種類のケーキからチーズケーキを、ドリンクはメロンソーダをチョイス。チーズケーキは濃厚で、メロンソーダはどこか懐かしさを感じます。喫茶店ならではのデザートやドリンクも揃っていて、レトロ好き・喫茶店好きにはたまらない1軒です。

素材と自家製麺が光る人気店 【荒野のラーメン】

浜松市中央区大山町にある「荒野のラーメン」は、ウエスタン調の外観が目を引くラーメン店。いただいたのは、お店の1番人気「支那そば」と、2番人気の「忍玉ラーメン」です。

支那そばは、浜松を中心に遠州地域の一部でも提供されているご当地ラーメン「遠州ブラック」として知られる一杯。見た目にもインパクトのある真っ黒な醤油スープが特徴で、その色の秘密はたまり醤油にあります。濃い色合いながら、うまみと風味をしっかり感じられる味わいです。

麺には国産小麦を使用し、店内で製麺。気温や湿度によって仕上がりが変わる自家製麺は、店主が大切にしているこだわりのひとつです。

また、チャーシューには国産豚肉を使用。素材の持ち味を生かし、麺やスープとの相性にも工夫を凝らしています。

もう一品の「忍玉ラーメン」は、ニンニクと卵を使った豚骨醤油ラーメン。実は「忍玉」という名前は、「ニンニク卵ラーメン」の略称とのこと。

調味料から麺、チャーシューに至るまで、店主の思いが詰まったラーメンをぜひ味わってみてください。

定番から海鮮まで！豊富な餃子がそろう老舗店【喜慕里】

浜松市中央区増楽町にある「喜慕里（きぼり）」は、1972年創業の老舗餃子店。長年にわたり、地元の人たちに親しまれてきたお店です。

定番の餃子に加え、エビ・イカ・カニの3種類から選べる海鮮餃子があり、具材ごとに異なる味わいを楽しめます。

今回いただいたのは、エビ入りの餃子。こんがりと焼き目のついた皮の中にはたっぷりのエビが入っており、味もさることながら食感も楽しめる一品です。

餡のバリエーションが豊富なので、次は違う具材も試してみたくなるお店です。定番餃子と海鮮餃子を食べ比べ、自分のお気に入りを見つけてみてください。